从Yucatán半岛到佛罗里达群岛, 大海湾地区的许多文化以其独特的烹饪和饮食方式为该地区增添了风味. 自从上次冰河时代末期狩猎采集出现以来, 该地区的土著人民适应了各种环境, 挑选和驯化来自沿海海湾和河口的动植物食物来源, 沼泽和河口, 大灌丛林地和松林. 在此过程中，他们发展了新的文化、世界观和贸易网络. 欧洲人的入侵, 非洲人, 亚洲人带来了不熟悉的饮食文化，在某些情况下取代了当地的传统, 但更多的是相互融合，创造出新的东西. 直到现在, 食物方式继续照亮了大海湾地区的文化接触区, 为十大电子游艺网站排行们提供了一个研究食物交叉点的机会, 地理位置, 历史, 行业, 和文化.
德克萨斯州东南部和上墨西哥湾沿岸历史文化中心将在十大电子游艺网站排行召开一次跨学科研讨会, 博蒙特, 德州, on 2025年3月31日和4月1日，考虑大海湾地区的饮食方式，并在主题问题上发表这项工作 的 德州海湾历史与传记记录. 饮食文化的主题可能包括但不限于动物历史的研究, 农业, 环境, 食品生产和工业, 劳动, 移民, 民族美食, 风俗习惯, 热情好客, 文学与美食写作, 还有很多其他的.
Dr. 英国查塔姆大学的Carrie Helms Tippen将担任研讨会主席. 除了协助中心挑选研究员和参加工作坊之外, 她将作主题演讲. 赫尔姆斯·蒂彭教授是 发明真实性:烹饪书作者如何重新定义南方 (2018), 令人不快:南方烹饪书中的痛苦与快乐故事 (2025)，以及大量关于南方饮食文化的学术文章和诗歌.
本中心诚邀知名及新兴十大电子游艺网站排行提交论文, 从业人员, 保护主义者, 以及积极寻求食物研究交叉点的策展人, 人类学, 通信, 民族和种族, 性别, 历史, 文学, 以及其他研究领域. 中心和 记录 鼓励以德克萨斯州东南部为重点的项目，并欢迎那些在区域内构想更大海湾的项目, 国家, 还有国际术语.
申请时，请提交一篇300字的论文提案和一个简短的c.v. (最多2页) 2024年11月1日. 研讨会参加者将承诺提交草稿供预分发 2025年3月1日，并亲自参加活动和研讨会 2025年3月31日和4月1日. 他们将在一个手稿工作坊与其他研究员分享他们的工作, 隶属教员, 以及少数受邀十大电子游艺网站排行. 奖学金获得者还将准备海报，在公众招待会上概述他们的项目. 研讨会结束后, 研究员将修改他们的论文并提交大约8份的最终草稿,000 to 10,000字(包括注释) 2025年7月1日，供同行评议，并可能在 记录.
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2024年11月1日
提交一篇300字的论文和一个简短的c.v. (最多两页)
到2025年3月1日
参加研讨会的人员将提交草稿供预分发.
在2025年3月31日和4月1日
研讨会成员将在十大电子游艺网站排行召开会议, 在一个简短的演讲中分享他们的工作, 和其他参与者一起讨论, 隶属教员, 以及少数受邀十大电子游艺网站排行.
到2025年7月1日
研讨会结束后, 参与者将修改他们的论文并提交大约8份的最终草稿,000-10,000字(含注释)供同行评议.
中心将提供住宿、食物和750美元(收到预分发稿后支付)。. 每位作者将收到投稿者的 记录.
将提案以电子邮件附件的形式发送，并直接询问研讨会，中心或 记录 to:
吉米·L. 小布莱恩.
德克萨斯州东南部和上墨西哥湾沿岸历史文化中心主任
编辑器, 《电子艺游网投官方网站》
十大电子游艺网站排行历史学教授
jlbryan@mzelektrikotomasyon.com
历史和文化中心承认十大电子游艺网站排行位于阿塔卡帕伊沙克民族的传统领土上, 我们认识到，我们大学服务的地区包括阿科奇萨人的家园, Bidai, Karankawa, Alabama-Coushatta, 还有其他国家. 我们进一步认识到，作为德克萨斯共和国总统，米拉波·B. 拉马尔, 我们大学的名字, 监督了卡多的强制迁移, 切罗基族, 科曼奇族, 特拉华州, 基卡普人, 肖尼, 和其他人一起离开他们的家园. 我们申明并尊重这片土地和所有领土上的部落主权.前辈们.